カラパス

かに甲羅

ニーズにあわせたバリエーションが可能です。現在は、そのまま活の蟹の100%のカニミソを、蒸したカニミソ甲羅「カラパスP」を現在取り扱い中です。

かに料理レシピ

カニの和え物
カニの和え物
あわせの具財で季節が演出できます。年中甲羅は、大活躍します。
 
カニグラタン
カニグラタン
甲羅約10cmの大きな器になるので、ボリュームいっぱいの1皿に仕上がります。
 
カニの甲羅鍋
カニの甲羅鍋
目の前で、ぐつぐつ見た目も演出ですが、香りと味も広がります。