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かに刺しフラワー

かに刺

イチボシが「フラワー」と呼んでいる「CRABS」の刺身用の製品です。贅沢ですが、天ぷらにもどうぞ。
品質の良さと窒素凍結が、この味をつくりだしました。この身の甘さと生の贅沢さをお確かめください。

かに料理レシピ

カニ刺し
フラワー(Flower)
厳選した活カニから、殻をとり、氷水で“はな”を咲かせました。
-196℃の窒素凍結がおいしさも封じこめています。
 
活カニ
素材を贅沢に大切に
カニは、貴重な天然資源です。
自然の恵みに感謝しながら、大切に手をくわえ、世界にお届けします。
 
クラブスブランド
CRAB is [CRABS]
カナダでは、資源保護のため、メスの蟹は禁漁です。よって、クラブスブランドの本ずわいがには、全てオス蟹です。