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ボイルセクション

ゆで足かに

カナダ現地で、日本人スタッフによる品質管理と窒素凍結の技術が、ひとクラス上の味わいをお届けすることを可能にしました。

かに料理レシピ

かに鍋
かに鍋
鍋には、「生」という方は、是非一度ボイル(茹で)かにでお試しを。身はふっくら、味もしっかりしています。
 
かにプレート盛
かにプレート盛
解凍するだけで、かにの旨み・甘みがお楽しみいただけます。アレンジ、盛り付けもお楽しみいただけます。
 
かに火鍋
かに火鍋
生素材では、かにの味が負けてしまいますが、キムチ、ミソ、豆乳かに鍋等には、ボイルをお薦めいたします。